가을 제철 전어 회 (칼로리, 가격, 효능)

회를 좋아하는 저는 가을이 되면 전어 회를 먹을 생각에 즐거워집니다. 지난주에 시장에 있는 횟집에서 전어 회를 떠 와서 맛있게 먹었는데.. 역시나 고소한 맛이 최고였습니다. 맛도 좋은 전어가 어떤 영양성분이 있고, 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

1. 영양성분

 

※ 전어 100g - 204kcal

 

니아신 3.40mg	나트륨 132.00mg	단백질 17.10g	당질 0.20g	레티놀 6.00㎍	베타카로틴 0.00㎍
비타민 A 6.00㎍RE	비타민 B1 0.02mg	비타민 B2 0.27mg	비타민 B6 0.27mg	비타민 C 0.00mg	비타민 E  2.50mg
식이섬유 0.00g	아연 0.68mg	엽산 1.70㎍	인 274.00mg	지질 14.40g	철분 1.50mg
칼륨 323.00mg	칼슘 110.00mg	콜레스테롤 31.00mg	회분 1.40g

 

2. 전어 회 가격

 

저는 동네 시장에 있는 횟집을 방문했는데 8마리에 15,000원 이었습니다. 한 주 전에 갔을 땐 9마리에 15,000원 이었는데.. 그날그날 들어오는 가격대에 따라 책정된다고 하더라고요. 저 가격이면 아직 괜찮은 것 같습니다. 

 

9월4일 오늘 시장에 가보니 이제 6마리에 15000원 이네요.. ㅎㄷㄷ

3. 전어 효능

 

1) 이뇨작용

칼륨이 풍부해 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 이뇨작용을 도와 몸의 붓기를 빼줘서 평소 몸이 잘 붓는 사람들에게 도움이 되며, 혈관건강에도 도움을 준다고 합니다. 

 

2) 성인병 예방

불포화지방산이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고, 동맥경화, 고혈압과 같은 성인병을 예방해줍니다. 이 불포화지방산은 봄, 여름보다 가을에 3~4배 정도 더 많아집니다. 그래서 가을 전어라고 하나 봅니다. 

 

 

3) 피부 미용에 도움

각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부해 몸에 활기를 불어넣어 주는데 특히 피부에 수분을 공급해주는 니아신이랑 성분으로 피부를 촉촉해주며, 생기 있게 도와줍니다. 

 

화장품 광고에서 많이 들어본 레티놀은 콜라겐의 합성을 도와주며, 주름을 개선시켜주고 피부가 탄력있게 도와줍니다. 

 

4) 뇌 건강에 도움

전어엔 DHA와 EPA가 뇌세포를 활성시켜주고, 뇌혈관을 개선시키는데에도 도움을 줍니다. 많은 분들이 알고 있듯 DHA는 기억력, 집중력 등 뇌기능을 향상해줘 성장기 어린이에게 꼭 필요하며 치매를 예방하는 데에도 도움을 준다고 합니다. 

 

5) 골다공증 예방

몸에 칼슘이 부족하게 되면, 뼈에 저장된 칼슘을 꺼내 쓴다고 합니다. 그래서 뼈에 구멍이 숭숭 뚤리는 골다공증에 걸리게 되는 거죠. 전어는 회로 먹을 땐 뼈가 연하기 때문에 뼈째 씹어먹는데요. 우유보다 2배 정도 많은 칼슘이 있어  뼈를 튼튼하게 해 주며, 골격을 강화시켜줘 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.